Schwedischer Qualitäts Käse
Willkommen bei SveaKäse AB, Ihrem zuverlässigen Partner für den Großhandel mit schwedischem Käse und Export nach Deutschland. Obwohl wir neu in der Käsebranche sind, verfügen wir über langjährige Erfahrung im Handel und engagieren uns leidenschaftlich für hochwertige Produkte.
Unser Fokus liegt darauf, enge Partnerschaften mit unseren Kunden aufzubauen und ihnen qualitativ hochwertige Produkte anzubieten. Wir sind stolz darauf, eine enge Zusammenarbeit mit der Molkerei "Gäsene Ost" zu pflegen, um sicherzustellen, dass unser Käse den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Wir legen großen Wert auf Kundenzufriedenheit und sind bestrebt, Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Willkommen bei SveaKäse AB, Ihrem zuverlässigen Partner für schwedischen Käse auf dem deutschen Markt.
Das Sortiment
Gäsene Special 34%
Gereift ab 6 Monate.
Käse mit westschwedischem Geschmack, hergestellt aus Milch von unseren eigenen Bauernhöfen.
Ein gut entwickelter Delikatesskäse aus schwedischer Milch. Weich und geschmeidig mit einem reichen Geschmack.
Nicht umsonst ist er der Favorit der Kenner aus der Molkerei Gäsene.
Gäsene Special 17%
Gereift ab 11 Monate.
Westschwedischer aromatischer Magerkäse aus Milch von unseren eigenen Bauernhöfen. Leicht pfeffrig und einen langen, klaren Nachgeschmack.
Wer darauf Wert legt, kann diesen Käse auch mit gutem Gewissen genießen. Trotz wenig Prozent reich an Geschmack.
Port Salut 31%
Gereift ab 2 Monate.
Ein echter Klassiker, leicht zu erkennen an seiner berühmten gelben, reifen Farbe. Mit einer milden und angenehmen Cremigkeit, charakteristischer Säure und Salzig- keit bietet der Port Salut einen frischen, fast fruchtigen Nachgeschmack.
Bondmoran 31%
Gereift ab 11 Monaten.
Ein geschmackvoller westschwedischer Käse, der bei vielen beliebt ist.
Es ist gut möglich, dass dies unser berühmtester Käse ist. Gereift mit klaren Säuren und Salzigkeit und gut entwickeltem Charakter.
Minimunk 31%
Lang gereift ab 22 Monate.
Westschwedischer Delikatesskäse aus Milch von unseren eigenen Bauernhöfen.
Gäsene Minimunk 31% ist ein voll entwickelter Delikatesskäse mit einem kräftigen Geschmack.
Die Textur ist weich und hat einen angenehm rauen, knusprigen und langen, reichen Nachgeschmack. Einfach ein großer Käse im kleinen Format. Schneiden Sie ihn ruhig mit einem Messer oder nutzen
Sie einen Löffel.
Historie der Meierei
Unsere Reise als Molkerei begann 1931 und war eine Möglichkeit für lokale Landwirte einen fairen Preis für ihre Milch zu erhalten. Am Anfang waren wir eine sehr traditionelle Molkerei, die Butter, Milch und Käse hergestellt hat. Mit der Zeit wurde die Nach- frage nach unserem damals berühmten Haushaltskäse so groß, dass wir uns spezialisieren mussten. So begannen wir das zu machen, was wir heute am besten können - gut gereiften Hartkäse aus unserer eigenen Milch mit viel Geschmack und Charakter. Wir sind eine wirtschaftliche Vereinigung die heute aus 24 Land- wirten besteht, von denen 23 aktive Milchlieferanten sind. Zusammen sind wir Schwedens kleinste wirtschaftliche Molkereivereinigung. Wir sind auch eine der wenigen Molkereien in Schweden, die noch voll- ständig vom Grünland bis zum fertigen Käse in Eigenregie arbeitet.
Zertifiziert
Die Molkerei Gäsene ist nach FSSC 22000 zertifiziert, was be- deutet, dass die gesamte Lebensmittelkette gesichert ist - vom Hof bis Tisch. FSSC 22000 = Überprüft und genehmigt von der Global Food Initiative für Lebensmittelsicherheit (GFSI). Wir sind auch IP-zertifiziert, das ist ein unabhängiger Standard für die Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit, Tierschutz und Umweltverantwortung für Unternehmen in der Lebensmittel- und Zierpflanzenindustrie.
100% Schwedisch
Ein Tipp von uns! Achten Sie auf das „Milk from Sweden-Symbol“, es ist so viel mehr als nur ein Symbol. Es weist Ihnen den richtigen Weg und steht für so viel Gutes. Alle Molkereiprodukte, die mit „Mjölk från Sve- rige“ gekennzeichnet sind, werden aus schwedischer Milch hergestellt und in Schweden produziert, verpackt und kontrolliert. Durch und durch schwedisch. Die hohe Qualität der schwedischen Milch ist daher ein natürlicher Bestandteil der Molkereiprodukte. Schwedische Milch ist gut kontrolliert und sicher, da sie von gesunden Kühen stammt. Unsere Kühe brauchen daher kein Antibiotika. Unsere lange Tradition der guten Tierpflege und des Tier- schutzes sowie die Tatsache, dass Milchkühe im Sommer auf der Weide grasen dürfen, macht den Unterschied. Für diejenigen, die lokal erzeugte Produkte schätzen, sind schwedische Molkereiprodukte die richtige Wahl.
